Daifuku Mochi आइसक्रीम मशीन

Daifuku Mochi आइसक्रीम मशीनमोची आइसक्रीम के स्वचालित उत्पादन के लिए इंजीनियर एक अत्याधुनिक औद्योगिक उपकरण है, जो एक नरम, च्यूबी ग्लूटिनस चावल आटा (मोची) से युक्त जापानी विनम्रता है, जो प्रीमियम आइसक्रीम के एक कोर को एन्केस करता है। यह मशीन इस नाजुक मिठाई को क्राफ्ट करने की जटिल प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करती है, जो वाणिज्यिक निर्माताओं, कारीगर उत्पादकों और वैश्विक खाद्य ब्रांडों के लिए स्थिरता, स्वच्छता और स्केलेबिलिटी सुनिश्चित करती है।

दोहरी-परत संलयन प्रणाली

मोची आटा एक्सट्रूज़न: सटीक-नियंत्रित एक्सट्रूज़न मैकेनिज्म आइसक्रीम कोर के चारों ओर एक समान, पतली मोची शेल बनाता है, पारंपरिक दस्तकारी बनावट की नकल करता है।

फिलिंग इंजेक्शन: हाई-स्पीड फिलिंग पंप आइसक्रीम, शर्बत, या वैकल्पिक भराव (जैसे, लाल बीन पेस्ट, कस्टर्ड) इंजेक्ट करता है।

अनुकूलन योग्य आकार और आकार

मानक मोची आइसक्रीम का आकार: 4-5 सेमी व्यास (1-8 सेमी के बीच समायोज्य)।

उत्पादन क्षमता: 1,500-7200 यूनिट/घंटा (मॉडल-निर्भर)।

पीएलसी टचस्क्रीन इंटरफ़ेस आटा मोटाई, मात्रा भरने और मापदंडों को आकार देने के लिए वास्तविक समय समायोजन की अनुमति देता है।

बहु-कार्यात्मक अनुकूलनशीलता

उत्पादन लाइन पर मशीनरी का मुख्य टुकड़ा,पापा मोची एनक्रस्टिंग मशीन, आटा में आइसक्रीम भरने को स्वचालित रूप से एन्केस करने का प्रभारी है। यह भोजन की सुरक्षा और स्वच्छ मानकों की गारंटी देते हुए अवयवों की अखंडता और स्वाद को संरक्षित करने के लिए अत्याधुनिक तकनीक का उपयोग करता है। Mochi encrusting मशीन एक भरने, दो भराव और तीन भराव मोची के अनुकूल हो सकती है। ट्रे पर स्वचालित ड्रॉप प्राप्त करने के लिए, मोची मशीन को एक स्वचालित ट्रे संरेखण घटक के साथ भी जोड़ा जा सकता है।

पापा हाथ आटा कोटिंग मशीन की नकल करते हैं: उपकरण के इस टुकड़े का उपयोग समान रूप से आटे के साथ भोजन की सतह को धूल देने के लिए किया जाता है, जिससे उत्पाद की उपस्थिति और स्वाद दोनों में सुधार होता है। उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि होती है और मैनुअल पाउडरिंग प्रक्रिया की नकल करने पर पाउडर अधिक सुसंगत होता है।

• नमूना:P188 DAIFUKU मेकिंग मशीन
• आयाम: 1830*1080*1700 मिमी
• वाट्सेज: 3KW
• वोल्टेज: 220V, 1 चरण
• वजन: 450 किग्रा

सांस्कृतिक प्रामाणिकता: औद्योगिक दक्षता सुनिश्चित करते हुए हस्तनिर्मित मोची की नाजुक कला की प्रतिकृति, जापानी-गुणवत्ता वाले डेसर्ट की मांग करने वाले वैश्विक बाजारों के लिए आदर्श है।

स्वच्छता और स्थायित्व: पूर्ण स्टेनलेस स्टील निर्माण, CIP (क्लीन-इन-प्लेस) संगतता, और संक्षारण-प्रतिरोधी सामग्री।

Daifuku Mochi आइसक्रीम मशीन परंपरा और प्रौद्योगिकी को पुल करती है, व्यवसायों को प्रीमियम, हैंडहेल्ड फ्रोजन डेसर्ट की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए सशक्त बनाती है। एक श्रम-गहन प्रक्रिया को स्वचालित करके, यह इस प्रतिष्ठित उपचार को परिभाषित करने वाली कलात्मकता से समझौता किए बिना स्केलेबिलिटी को अनलॉक करता है।

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