इस विशेष एनक्रस्टिंग मशीन को एक समान आकार और बनावट के साथ नरम गोल बन्स, डिनर रोल और दूध बन्स का कुशलतापूर्वक उत्पादन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह सटीक आटा फीडिंग और फिलिंग इंजेक्शन सिस्टम को एकीकृत करता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि बाहरी आटे की परत बन्स की नरम बनावट को नुकसान पहुंचाए बिना फिलिंग के चारों ओर समान रूप से लपेटी गई है। खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना, यह खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करता है और इसे अलग करना और साफ करना आसान है, जिससे उत्पादन के दौरान खाद्य संदूषण का खतरा कम हो जाता है।
समायोज्य मापदंडों से सुसज्जित, मशीन विभिन्न आटे की स्थिरता और भरने के प्रकारों के अनुकूल हो सकती है, चाहे वह मीठा दूध भरना हो, नमकीन मांस भरना हो या अन्य सामग्री हो। इसमें एक कोमल आटे को संभालने की व्यवस्था है जो बन्स की कोमलता और लोच को बरकरार रखती है, जिससे अंतिम उत्पाद हाथ से बने जूतों के समान कोमल और फूला हुआ बन जाता है। बेकरी, खानपान आपूर्तिकर्ताओं और खाद्य प्रसंस्करण कारखानों के लिए उपयुक्त, यह स्वचालित उत्पादन का एहसास कराता है, दक्षता में सुधार करता है और स्थिर उत्पाद गुणवत्ता बनाए रखता है।

दक्षता इस मशीन का एक प्रमुख लाभ है, इसकी उत्पादन गति और मुख्य विशिष्टताओं को विभिन्न परिचालन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तैयार किया गया है, जैसा कि नीचे दी गई तालिका में बताया गया है:
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पैरामीटर आइटम |
विनिर्देश |
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कुल शक्ति |
3.6 किलोवाट |
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मशीन आयाम |
1300*950*1455मिमी (लंबाई*चौड़ाई*ऊंचाई) |
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मशीन वजन |
500 किलो |
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उत्पादन गति |
60-80 तस्वीरें/मिनट (उत्पाद आवश्यकताओं के अनुसार समायोज्य) |
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लागू उत्पाद |
विभिन्न भरवां ब्रेड (लाल बीन ब्रेड, आदि), बाओजी, सॉफ्ट राउंड बन / डिनर रोल मिल्क बन |


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